Lebensmittelkontrolleur/-in (m/w/d)
Was kennzeichnet diesen Beruf?
Lebensmittelkontrolleure widmen sich der Qualitätssicherung verschiedenster Erzeugnisse und tragen somit zum Verbraucherschutz im Freistaat Bayern bei. Zu ihren regulären Aufgaben zählen die Überwachung des Verkehrs mit Erzeugnissen im Sinne des Lebensmittel- und Futtermittelgesetzbuchs (LFGB) und die regelmäßige Durchführung risikoorientierter Betriebskontrollen.
Typische Aufgaben
- Regelmäßige Überprüfungen und Probenahmen
- Durchführung risikoorientierter Betriebskontrollen
- Sensorische Prüfung von Lebensmitteln, Bedarfsgegenständen, kosmetischen Mitteln und Tabakerzeugnissen
Fachlaufbahn Naturwissenschaft und Technik
Fachlicher Schwerpunkt technischer Überwachungsdienst zum Schutz der Verbraucher
Einstieg in die 2. Qualifikationsebene
Entweder
Abschluss als Meister in einem Lebensmittelberuf
oder
Abschluss einer Technikerschule in einer für die Lebensmittelüberwachung geeigneten Fachrichtung
Während der Ausbildung Vergütung nach Entgeltgruppe E5 des Tarifvertrags für den öffentlichen Dienst der Länder (TV-L).
Nach erfolgreichem Abschluss der Ausbildung in der Regel Übernahme in das Beamtenverhältnis und Einstieg in die Besoldungsgruppe A7.
Mögliche Einsatzbereiche
Lebensmittelkontrolleure und -kontrolleurinnen in Bayern sind an den Landratsämtern und den Regierungen tätig.
Was sollten Sie mitbringen?
- Fähigkeit zu selbstständiger Tätigkeit und Verantwortungsübernahme
- Teamfähigkeit
- Sicheres und freundliches Auftreten
- Belastbarkeit
- Gute EDV-Kenntnisse in den Standardanwendungen
- Besitz der Fahrerlaubnis Klasse B
Details zur Ausbildung
Während der zweijährigen Zusatzausbildung zum Lebensmittelkontrolleur bzw. zur Lebensmittelkontrolleurin kommen Sie in intensiven Kontakt mit der Berufspraxis. Die fachpraktische Ausbildung von 18 Monaten findet an einem Landratsamt statt. Ergänzt wird die berufspraktische Ausbildung durch einen 6-monatigen Lehrgang am Landesamt für Gesundheit und Lebensmittelsicherheit.
Während der Ausbildung sind die angehenden Lebensmittelkontrolleurinnen und Lebensmittelkontrolleure noch nicht verbeamtet, sondern befristet im Arbeitnehmerverhältnis der Entgeltgruppe 5 des Tarifvertrags für den öffentlichen Dienst der Länder (TV-L) beschäftigt.
Nach bestandener Prüfung ist die Übernahme ins Beamtenverhältnis auf Probe vorgesehen.
Weitere Informationen erhalten Sie bei beim Landesamt für Gesundheit und Lebensmittelsicherheit.
Interesse geweckt?
Für die Einstellung bei den zahlreichen Landratsämtern in ganz Bayern sind die Regierungen zuständig. Bitte richten Sie ihre Bewerbung an die Regierung(en), in deren Zuständigkeitsbereich (Regierungsbezirk) Sie eingestellt werden wollen. Dort erhalten Sie gerne auch nähere Informationen, bei welchen Landratsämtern aktuell Stellen zu besetzen sind. Die entsprechenden Adressen finden Sie hier.
Man wird sehr wertschätzend behandelt.
Der Freistaat Bayern als
Arbeitgeber
Sie möchten etwas für die Gesellschaft tun und sich an der Entwicklung innovativer Technologien beteiligen, zum Schutz der Umwelt beitragen oder Ihre Heimat Bayern gestalten? Unsere Ressorts sind vielseitig aufgestellt und bieten Ihnen in den unterschiedlichsten Arbeitsbereichen die Möglichkeit, eine Ausbildung zu absolvieren. Unser Angebot breit gefächert und verspricht täglich neue und spannende Herausforderungen. Werden Sie Teil des öffentlichen Dienstes im Freistaat Bayern, dem größten Arbeitgeber des Landes!
Dinge, die sonst nicht unerwähnt bleiben sollten
- Grundsätzliche Übernahmegarantie nach erfolgreicher Ausbildung
- Flexible Arbeitszeitmodelle
- Krisensicherer Arbeitsplatz mit geregeltem Einkommen
- Hoher Stellenwert für Themen wie Gleichstellung und Vereinbarkeit von Familie und Beruf
- Sozialleistungen (z. B. Beihilfe)
- Abwechslungsreiches und hoch modernes Arbeitsumfeld
- Unterschiedliche Einsatzbereiche und -orte
